Se você adora o cheiro de pão fresco saindo do forno, vai amar essas receitas de pães caseiros. Desde o pão integral super saudável até o pão de azeite com ervas, temos algo para todos os gostos. Aprenda a fazer esses pães deliciosos e surpreenda sua família com novos sabores.
Pão Integral Super Saudável
O pão integral não é apenas delicioso, mas também uma opção saudável que combina perfeitamente com qualquer refeição. Aqui está uma receita simples para um pão integral super saudável que você pode fazer em casa:
Ingredientes
- 3 xícaras de farinha de trigo integral
- 1 xícara de farinha de trigo branca
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1 colher de chá de sal
- 1 e 1/2 xícara de água morna
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo integral, a farinha de trigo branca, o fermento biológico e o açúcar mascavo.
- Adicione o óleo, o sal e a água morna aos poucos, mexendo bem até formar uma massa homogênea.
- Sove a massa por cerca de 10 minutos até ficar elástica e macia.
- Deixe a massa descansar em um local morno por cerca de 1 hora ou até dobrar de tamanho.
- Modele a massa em forma de pão e coloque em uma forma untada.
- Deixe descansar novamente por 30 minutos.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos ou até o pão estar dourado e com a casca crocante.
Pronto! Você tem um pão integral super saudável feito em casa. Corte em fatias e aproveite!
Delicioso Pão de Milho
O pão de milho é uma opção deliciosa e nutritiva para variar o cardápio de pães caseiros. Ele tem um sabor suave e uma textura levemente crocante. Segue uma receita fácil para você preparar:
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de milho
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de fermento biológico seco
- 2 ovos
- 1/4 de xícara de óleo vegetal
- 1 e 1/4 xícara de leite morno
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, misture a farinha de milho e a farinha de trigo.
- Adicione o açúcar, o sal e o fermento biológico seco à mistura de farinhas.
- Em outra tigela, bata os ovos e adicione o óleo vegetal e o leite morno, mexendo bem.
- Incorpore os ingredientes líquidos à mistura de farinhas, amassando até formar uma massa homogênea.
- Cubra a massa com um pano limpo e deixe descansar em um local morno por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
- Sove a massa brevemente e modele-a em forma de pão.
- Coloque a massa em uma forma untada e deixe descansar por mais 30 minutos.
- Preaqueça o forno a 180°C e asse o pão por cerca de 35 a 40 minutos, ou até estar dourado e com a casca crocante.
Pronto! Você pode saborear um delicioso pão de milho feito por você. É perfeito para acompanhar refeições ou servir no café da manhã.
Pão de Batata Fofinho
O pão de batata fofinho é uma excelente escolha para quem adora um pão macio e saboroso. Esta receita é fácil de seguir e garante um pão irresistível:
Ingredientes
- 3 batatas médias cozidas e amassadas
- 5 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de fermento biológico seco
- 2 ovos
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 e 1/2 xícara de leite morno
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, misture as batatas amassadas, o açúcar, o sal e o fermento biológico seco.
- Adicione os ovos, o óleo vegetal e o leite morno à mistura, mexendo até formar uma massa homogênea.
- Vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos, amassando até obter uma massa elástica e que não grude nas mãos.
- Cubra a massa com um pano limpo e deixe descansar em um local morno por cerca de 1 hora ou até dobrar de tamanho.
- Sove a massa novamente e modele-a em pequenos pães ou em uma forma de pão grande.
- Coloque os pães em uma forma untada e deixe descansar por mais 30 minutos.
- Preaqueça o forno a 180°C e asse os pães por cerca de 25 a 30 minutos, ou até estarem dourados.
Agora você pode aproveitar um pão de batata fofinho e saboroso, perfeito para qualquer ocasião. Sirva quente com manteiga ou geléia para um toque especial.
Pão de Azeite com Ervas
O pão de azeite com ervas é uma mistura perfeita de sabor e aroma. Essa receita fácil e deliciosa fará sucesso na sua mesa:
Ingredientes
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara de água morna
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 colheres de chá de sal
- 1 colher de chá de açúcar
- 2 colheres de sopa de fermento biológico seco
- Ervas frescas ou secas a gosto (como alecrim, tomilho, orégano)
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o sal, o açúcar e o fermento biológico seco.
- Adicione o azeite de oliva e a água morna aos poucos, mexendo até formar uma massa homogênea.
- Adicione as ervas à massa e sove bem por cerca de 10 minutos até a massa ficar elástica.
- Cubra a massa com um pano limpo e deixe descansar em um local morno por cerca de 1 hora ou até dobrar de tamanho.
- Sove a massa novamente para liberar o ar e modele-a em forma de pão.
- Coloque a massa em uma forma untada e deixe descansar por mais 30 minutos.
- Preaqueça o forno a 180°C e asse o pão por cerca de 35 minutos, ou até estar dourado e com a casca crocante.
Esse pão de azeite com ervas é ideal para acompanhar refeições ou ser servido como aperitivo. O aroma das ervas vai encantar todos à mesa!
Pão com Queijo e Ervas
O pão com queijo e ervas é uma delícia que combina a maciez do pão com o sabor irresistível do queijo e o aroma das ervas. Veja como preparar esta receita incrível:
Ingredientes
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara de água morna
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 colheres de chá de sal
- 1 colher de chá de açúcar
- 2 colheres de sopa de fermento biológico seco
- 1 xícara de queijo ralado (parmesão, muçarela ou outro de sua preferência)
- Ervas frescas ou secas a gosto (como alecrim, tomilho, orégano)
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o sal, o açúcar e o fermento biológico seco.
- Adicione o azeite de oliva e a água morna aos poucos, mexendo até formar uma massa homogênea.
- Incorpore o queijo ralado e as ervas à massa, sovando bem por cerca de 10 minutos até a massa ficar elástica.
- Cubra a massa com um pano limpo e deixe descansar em um local morno por cerca de 1 hora ou até dobrar de tamanho.
- Sove a massa novamente para liberar o ar e modele-a em forma de pão.
- Coloque a massa em uma forma untada e deixe descansar por mais 30 minutos.
- Preaqueça o forno a 180°C e asse o pão por cerca de 35 minutos, ou até estar dourado e com a casca crocante.
O pão com queijo e ervas é perfeito para lanches ou como acompanhamento de sopas e saladas. O sabor do queijo derretido com as ervas vai encantar seu paladar!
