Receita do Pudim de Pão
Uma das receitas mais tradicionais e deliciosas da culinária brasileira é o pudim de pão. Feito com ingredientes simples e fáceis de encontrar, esse doce é uma ótima opção para aproveitar pães amanhecidos e surpreender a família com um sabor incrível.
Ingredientes
Para preparar o pudim de pão, você vai precisar de pães amanhecidos, leite, açúcar, ovos, essência de baunilha e canela em pó. Esses ingredientes combinados vão resultar em um pudim cremoso e cheio de sabor.
Modo de Preparo
Para começar, corte os pães em pedaços pequenos e coloque-os em uma tigela. Em seguida, aqueça o leite e despeje sobre os pães, deixando-os de molho por alguns minutos. Enquanto isso, bata os ovos com o açúcar, a essência de baunilha e a canela em pó.
Montagem
Depois que os pães estiverem bem molhados, misture-os com a mistura de ovos e despeje tudo em uma forma caramelizada. Leve ao forno preaquecido e asse em banho-maria por cerca de 40 minutos, ou até que o pudim esteja firme e dourado.
Variações
Para dar um toque especial ao seu pudim de pão, você pode adicionar frutas secas, como uvas-passas ou damascos picados, ou até mesmo chocolate em pedaços. Essas variações vão deixar o seu pudim ainda mais saboroso e surpreendente.
Servir
O pudim de pão pode ser servido tanto quente quanto frio, acompanhado de uma calda de caramelo ou de frutas frescas. Se preferir, você também pode polvilhar canela em pó por cima para dar um toque final e deixar a sobremesa ainda mais irresistível.
Conclusão
Com essa receita simples e prática, você poderá preparar um delicioso pudim de pão para agradar a todos em qualquer ocasião. Experimente e surpreenda-se com o sabor e a textura desse doce tradicional e cheio de história.
