Receita de Pudim de Pão Velho da Vovó
Quando se trata de receitas tradicionais e cheias de sabor, o pudim de pão velho da vovó certamente não pode faltar. Essa sobremesa clássica é uma ótima maneira de aproveitar pães que estão um pouco passados e transformá-los em uma delícia irresistível.
Ingredientes
Para preparar o pudim de pão velho da vovó, você vai precisar de pães velhos, leite, ovos, açúcar, canela, manteiga e baunilha. Esses ingredientes simples se combinam para criar uma sobremesa reconfortante e cheia de sabor.
Modo de Preparo
Para começar, corte os pães velhos em pedaços pequenos e coloque-os em uma tigela. Em seguida, aqueça o leite em uma panela até quase ferver e despeje sobre os pedaços de pão. Deixe descansar por alguns minutos para que o pão absorva o leite.
Adicionando os Ingredientes
Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar, a canela, a manteiga derretida e a baunilha. Misture essa mistura com os pedaços de pão e leite, garantindo que tudo esteja bem incorporado.
Assando o Pudim
Despeje a mistura em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que o pudim esteja firme e dourado. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Finalização
Para finalizar, você pode polvilhar um pouco de açúcar e canela por cima do pudim antes de servir. Essa sobremesa é perfeita para ser apreciada quente ou fria, acompanhada de uma bola de sorvete ou chantilly.
Conclusão
O pudim de pão velho da vovó é uma receita simples, econômica e cheia de sabor. Com ingredientes básicos e um modo de preparo descomplicado, essa sobremesa é uma ótima opção para aproveitar pães que estão prestes a vencer e transformá-los em uma delícia que vai agradar a todos.
