Escondidinho de carne moída e mandioca: uma delícia brasileira
O escondidinho de carne moída e mandioca é um prato típico da culinária brasileira, muito apreciado em diversas regiões do país. A combinação de carne moída refogada com mandioca cozida e purê de mandioca por cima, gratinado no forno, resulta em um prato saboroso e reconfortante.
Ingredientes para preparar o escondidinho de carne moída e mandioca
Para preparar o escondidinho de carne moída e mandioca, você vai precisar de carne moída, mandioca, cebola, alho, tomate, pimentão, cheiro-verde, azeite, sal, pimenta-do-reino, queijo ralado e manteiga. Esses ingredientes são facilmente encontrados em qualquer supermercado.
Modo de preparo do escondidinho de carne moída e mandioca
Para preparar o escondidinho de carne moída e mandioca, comece refogando a carne moída com cebola, alho, tomate e pimentão. Em seguida, cozinhe a mandioca até que fique macia e faça um purê com ela. Monte o prato em um refratário, intercalando camadas de carne moída e purê de mandioca. Finalize com queijo ralado e manteiga por cima.
Variações do escondidinho de carne moída e mandioca
Você pode variar o escondidinho de carne moída e mandioca adicionando ingredientes como requeijão, milho, ervilhas, bacon ou linguiça calabresa. Essas variações dão um toque especial ao prato e podem agradar a diferentes paladares.
Como servir o escondidinho de carne moída e mandioca
O escondidinho de carne moída e mandioca é um prato que pode ser servido como prato principal em almoços ou jantares especiais. Acompanhe com arroz branco, salada verde e um bom vinho tinto para uma refeição completa e saborosa.
Benefícios do escondidinho de carne moída e mandioca
Além de ser uma opção deliciosa e reconfortante, o escondidinho de carne moída e mandioca é uma fonte de proteínas, carboidratos e fibras. É um prato que pode ser apreciado por toda a família e é uma ótima opção para quem busca uma refeição caseira e nutritiva.
Curiosidades sobre o escondidinho de carne moída e mandioca
O escondidinho de carne moída e mandioca é um prato de origem nordestina, que se popularizou em todo o Brasil. É uma receita versátil e fácil de preparar, que pode ser adaptada de acordo com os ingredientes disponíveis na despensa.
Conclusão
O escondidinho de carne moída e mandioca é um prato tradicional e saboroso da culinária brasileira, que agrada a todos os paladares. Experimente preparar essa delícia em casa e surpreenda sua família e amigos com todo o sabor e aroma dessa receita única.
