O que é filé de tilápia ao molho branco?
O filé de tilápia ao molho branco é uma deliciosa receita de peixe que combina a leveza e sabor suave da tilápia com um molho cremoso e saboroso.
Ingredientes para o filé de tilápia ao molho branco
Os ingredientes para preparar o filé de tilápia ao molho branco incluem filés de tilápia, manteiga, farinha de trigo, leite, creme de leite, queijo parmesão ralado, sal, pimenta-do-reino e noz-moscada.
Modo de preparo do filé de tilápia ao molho branco
Para preparar o filé de tilápia ao molho branco, comece temperando os filés de tilápia com sal e pimenta-do-reino. Em seguida, grelhe os filés em uma frigideira com um pouco de manteiga até que fiquem dourados dos dois lados.
Preparo do molho branco
Para preparar o molho branco, derreta a manteiga em uma panela e adicione a farinha de trigo, mexendo bem até formar uma pasta. Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre para não formar grumos. Acrescente o creme de leite, o queijo parmesão ralado, a noz-moscada, o sal e a pimenta-do-reino.
Montagem do prato
Para montar o prato, coloque os filés de tilápia grelhados em um refratário e cubra com o molho branco. Leve ao forno preaquecido por alguns minutos para gratinar.
Variações do filé de tilápia ao molho branco
Você pode adicionar ingredientes extras ao molho branco, como cogumelos, espinafre ou ervas frescas, para dar um toque especial à receita.
Benefícios do filé de tilápia ao molho branco
O filé de tilápia ao molho branco é uma opção saudável e saborosa para incluir mais peixe na sua dieta, sendo uma excelente fonte de proteína e ômega-3.
Como servir o filé de tilápia ao molho branco
O filé de tilápia ao molho branco pode ser servido com arroz branco, purê de batatas ou legumes cozidos, acompanhado de uma salada verde para uma refeição completa e equilibrada.
Conclusão
O filé de tilápia ao molho branco é uma receita versátil e fácil de preparar, perfeita para surpreender a família e os amigos em um almoço ou jantar especial. Aproveite o sabor único desse prato delicioso e saudável!
