1. Ingredientes para um molho branco com carne moída
Para preparar um delicioso molho branco com carne moída, você vai precisar de carne moída, cebola, alho, manteiga, farinha de trigo, leite, creme de leite, sal, pimenta e noz-moscada.
2. Preparo da carne moída
Comece refogando a cebola e o alho na manteiga até dourarem. Em seguida, adicione a carne moída e tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe cozinhar até que a carne esteja bem dourada e soltinha.
3. Preparo do molho branco
Em uma panela separada, derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo, mexendo bem para não formar grumos. Aos poucos, adicione o leite e o creme de leite, mexendo sempre até obter um molho cremoso.
4. Mistura da carne moída com o molho branco
Quando o molho estiver pronto, adicione a carne moída refogada e misture bem. Deixe cozinhar por alguns minutos para que os sabores se incorporem.
5. Finalização e temperos
Para finalizar, adicione uma pitada de noz-moscada ralada na hora e ajuste o sal e a pimenta, se necessário. Deixe o molho branco com carne moída apurar por mais alguns minutos antes de servir.
6. Variações e complementos
Você pode adicionar outros ingredientes ao molho branco com carne moída, como cogumelos, ervilhas ou milho. Experimente diferentes combinações para criar novos sabores.
7. Acompanhamentos
O molho branco com carne moída fica delicioso servido com arroz branco, purê de batatas ou massas como macarrão ou lasanha. Escolha o acompanhamento que mais lhe agrada.
8. Dicas e truques
Para deixar o molho branco com carne moída ainda mais saboroso, você pode adicionar queijo ralado na finalização ou um toque de ervas frescas, como salsinha ou cebolinha.
9. Armazenamento e reaproveitamento
Se sobrar molho branco com carne moída, você pode armazená-lo na geladeira por até 3 dias ou congelar em porções individuais para consumo posterior. Basta aquecer antes de servir.
10. Aproveite seu molho branco com carne moída
Agora que você sabe como preparar um delicioso molho branco com carne moída, aproveite para saborear essa receita em diferentes ocasiões e surpreender sua família e amigos com um prato irresistível.
