1. Farinha de Trigo
A farinha de trigo é um dos ingredientes essenciais na massa de torta de frango. Ela é responsável por dar consistência e estrutura à massa, garantindo que ela fique firme e não desmanche na batedeira.
2. Manteiga Gelada
A manteiga gelada é outro ingrediente importante na massa de torta de frango. Ela ajuda a deixar a massa mais crocante e saborosa, além de contribuir para a textura da massa na batedeira.
3. Ovos
Os ovos são fundamentais na massa de torta de frango, pois ajudam a dar liga e consistência à massa. Eles também contribuem para a maciez e umidade da massa na batedeira.
4. Água Gelada
A água gelada é um ingrediente que ajuda a manter a temperatura da massa baixa, o que é essencial para garantir que a manteiga não derreta na batedeira. Além disso, a água gelada ajuda a deixar a massa mais leve e aerada.
5. Sal
O sal é um ingrediente que realça o sabor da massa de torta de frango. Ele também ajuda a equilibrar os sabores dos demais ingredientes e contribui para a textura da massa na batedeira.
6. Fermento em Pó
O fermento em pó é responsável por fazer a massa de torta de frango crescer na batedeira. Ele ajuda a deixar a massa mais fofa e aerada, garantindo uma textura leve e macia.
7. Recheio de Frango
O recheio de frango é o complemento perfeito para a massa de torta de frango. Ele adiciona sabor e umidade à torta, tornando-a ainda mais deliciosa. Certifique-se de que o recheio esteja bem distribuído na massa antes de colocá-la na batedeira.
8. Creme de Leite
O creme de leite é um ingrediente opcional, mas que pode deixar a massa de torta de frango ainda mais cremosa e saborosa. Ele ajuda a dar um toque especial à torta, tornando-a mais rica e suculenta na batedeira.
9. Queijo Ralado
O queijo ralado é um ingrediente que pode ser adicionado à massa de torta de frango para dar um sabor extra e uma textura mais crocante. Ele combina perfeitamente com o recheio de frango, tornando a torta ainda mais irresistível na batedeira.
10. Temperos e Ervas
Por fim, não se esqueça de adicionar temperos e ervas à massa de torta de frango para realçar o sabor e aroma da torta. Eles podem incluir pimenta-do-reino, cebola, alho, salsa, entre outros, que vão deixar a torta ainda mais saborosa e aromática na batedeira.
