Ingredientes para a massa:
Para preparar a torta salgada de frango no liquidificador, você vai precisar de ovos, leite, óleo, farinha de trigo, fermento em pó e sal. Esses ingredientes são essenciais para garantir a consistência e sabor da massa da torta.
Preparo da massa:
Comece batendo no liquidificador os ovos, o leite e o óleo até obter uma mistura homogênea. Em seguida, adicione a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal, e bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Ingredientes para o recheio:
Para o recheio da torta salgada de frango, você vai precisar de peito de frango desfiado, cebola, alho, tomate, milho verde, ervilha, azeitonas, salsinha, sal e pimenta-do-reino. Esses ingredientes vão garantir um recheio saboroso e suculento.
Preparo do recheio:
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem. Adicione o frango desfiado e os demais ingredientes, e deixe cozinhar em fogo baixo por alguns minutos. Acerte o tempero com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Montagem da torta:
Em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa da torta e espalhe o recheio por cima. Cubra com o restante da massa e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
Dicas extras:
Para deixar sua torta salgada de frango ainda mais saborosa, você pode adicionar queijo ralado por cima antes de levar ao forno. Também é possível variar o recheio, substituindo o frango por carne moída, legumes ou cogumelos.
Variações da receita:
Além da versão tradicional de torta salgada de frango, você pode experimentar fazer mini tortinhas individuais ou até mesmo uma versão sem glúten, utilizando farinha de arroz ou de amêndoas na massa.
Como servir:
A torta salgada de frango é uma ótima opção para servir como entrada em um almoço ou jantar especial, acompanhada de uma salada verde fresca. Também pode ser uma excelente opção para um lanche rápido e prático.
Armazenamento:
Para manter a torta salgada de frango fresca por mais tempo, você pode armazená-la na geladeira por até 3 dias, ou congelá-la por até 1 mês. Basta aquecer no forno antes de servir e aproveitar essa delícia a qualquer momento.
