Passo a passo para deixar receita de torta salgada na batedeira
Para começar, separe todos os ingredientes necessários para a receita de torta salgada na batedeira. Certifique-se de que todos os ingredientes estão em temperatura ambiente para garantir que a massa fique homogênea.
Preparando a massa na batedeira
Em seguida, coloque a farinha de trigo, o sal e a manteiga gelada cortada em cubos na tigela da batedeira. Utilize a pá de massas para misturar os ingredientes em velocidade baixa até obter uma textura de areia grossa.
Adicionando os líquidos
Acrescente os ovos levemente batidos e o leite à mistura de farinha na batedeira. Aumente a velocidade para média e bata até que a massa esteja homogênea e desgrude das laterais da tigela.
Modelando a massa
Retire a massa da batedeira e modele em forma de disco. Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para descansar.
Montando a torta salgada
Após o descanso, abra a massa com um rolo em uma superfície enfarinhada e forre uma forma de torta. Adicione o recheio de sua preferência e cubra com a massa restante.
Assando a torta na batedeira
Pré-aqueça o forno a temperatura indicada na receita e leve a torta para assar por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourada e crocante.
Finalizando a torta salgada
Retire a torta do forno e deixe esfriar antes de desenformar e servir. Aproveite a praticidade de preparar essa deliciosa receita na batedeira.
Dicas extras
Experimente variar o recheio da torta salgada para criar combinações únicas e saborosas. Utilize ervas frescas e queijos diferentes para dar um toque especial à sua receita.
