Como deixar receita de pão de ló tradicional com apenas 3 ingredientes?
Para deixar a receita de pão de ló tradicional com apenas 3 ingredientes, você vai precisar de ovos, açúcar e farinha de trigo. Essa é uma versão simplificada do pão de ló, mas que ainda assim fica delicioso e fofinho.
Passo a passo para preparar o pão de ló tradicional
Comece separando as claras das gemas dos ovos. Bata as claras em neve e adicione o açúcar aos poucos, continuando a bater até obter um merengue firme. Em seguida, acrescente as gemas e continue batendo.
Adicionando a farinha de trigo
Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo peneirada à mistura de ovos, açúcar e gemas, mexendo delicadamente com uma espátula para não perder a aeração da massa. É importante não mexer demais para não perder a leveza do pão de ló.
Assando o pão de ló
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que o pão de ló esteja dourado e firme ao toque. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Variações da receita de pão de ló tradicional
Você pode adicionar essência de baunilha à massa para dar um sabor extra, ou até mesmo raspas de limão ou laranja para um toque cítrico. Experimente também substituir parte da farinha de trigo por amido de milho para deixar o pão de ló ainda mais macio.
Servindo o pão de ló tradicional
O pão de ló tradicional com apenas 3 ingredientes é uma ótima opção para servir com um café fresquinho ou chá da tarde. Você também pode rechear com geleias, cremes ou frutas frescas para uma sobremesa mais elaborada.
Conclusão
Com essas dicas simples, você pode preparar um delicioso pão de ló tradicional com apenas 3 ingredientes. Experimente essa receita em casa e surpreenda-se com o resultado final.
