Ingredientes para a receita de estrogonofe de carne
Para preparar um delicioso estrogonofe de carne, você vai precisar dos seguintes ingredientes: carne bovina cortada em tiras, cebola picada, alho picado, champignon em conserva, creme de leite, ketchup, mostarda, molho inglês, sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo do estrogonofe de carne
Comece refogando a cebola e o alho em um pouco de óleo até dourarem. Adicione a carne e deixe dourar por todos os lados. Em seguida, acrescente o champignon e os temperos, como sal e pimenta.
Adicionando os ingredientes líquidos
Após os ingredientes estarem bem misturados, adicione o ketchup, a mostarda e o molho inglês. Mexa bem para que todos os sabores se incorporem.
Finalizando o estrogonofe de carne
Por último, adicione o creme de leite e mexa delicadamente até que o molho fique cremoso e homogêneo. Deixe cozinhar por mais alguns minutos e sirva acompanhado de arroz branco e batata palha.
Dicas para deixar o estrogonofe ainda mais gostoso
Para dar um toque especial ao seu estrogonofe de carne, experimente adicionar um pouco de conhaque ou vinho branco durante o cozimento. Isso irá realçar o sabor da carne e deixar o prato ainda mais saboroso.
Variações da receita de estrogonofe de carne
Você também pode substituir a carne bovina por frango, camarão ou cogumelos para criar variações dessa receita clássica. Experimente diferentes combinações de ingredientes e descubra novos sabores.
Como servir o estrogonofe de carne
O estrogonofe de carne combina perfeitamente com arroz branco, batata palha e uma salada verde. Sirva em um prato fundo e decore com salsinha picada para um toque de frescor.
Receita de estrogonofe de carne para ocasiões especiais
Se você quer impressionar seus convidados em um jantar especial, o estrogonofe de carne é uma ótima opção. Sirva com um bom vinho tinto e tenha uma refeição memorável.
Conclusão
Agora que você sabe como preparar um estrogonofe de carne delicioso, não deixe de experimentar essa receita em casa. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, você pode surpreender sua família e amigos com um prato cheio de sabor. Bom apetite!
