Como deixar caldo de carne moída com ovo?
Para preparar um delicioso caldo de carne moída com ovo, comece refogando a carne em uma panela com um pouco de óleo e temperos a gosto, como cebola, alho, pimenta e sal.
Em seguida, adicione água suficiente para cobrir a carne e deixe cozinhar em fogo baixo até que a carne esteja bem cozida e o caldo esteja bem apurado.
Enquanto a carne cozinha, bata os ovos em uma tigela e reserve. Quando a carne estiver pronta, despeje os ovos batidos sobre ela e mexa bem para que os ovos cozinhem no caldo quente.
Para dar mais sabor ao caldo, você pode adicionar temperos frescos, como salsinha, cebolinha e coentro, e ajustar o sal e a pimenta conforme o seu gosto.
Para engrossar o caldo, você pode adicionar um pouco de farinha de trigo dissolvida em água ou amido de milho, mexendo bem para não empelotar.
Sirva o caldo bem quente, acompanhado de arroz branco ou pão fresco. Você também pode finalizar com um fio de azeite e queijo ralado para dar um toque especial ao prato.
Essa receita de caldo de carne moída com ovo é uma ótima opção para os dias mais frios, pois é reconfortante e muito saborosa.
Experimente preparar essa delícia em casa e surpreenda a sua família com um prato cheio de sabor e nutrientes.
Aproveite o momento da refeição para compartilhar bons momentos e criar memórias inesquecíveis ao redor da mesa.
Esperamos que tenha gostado dessa receita e que ela se torne um sucesso na sua casa. Bom apetite!
