Bolo de Caneca na Airfryer Pronto em 10 Minutos com Poucos Ingredientes

O bolo de caneca na Airfryer é a solução perfeita para quando você quer um bolo rápido e delicioso, mas sem precisar de um forno ou microondas. Em poucos minutos, você pode ter uma sobremesa fofinha e saborosa usando sua Airfryer, com a vantagem de uma textura mais próxima dos bolos tradicionais.

Como surgiu o bolo de caneca?

O bolo de caneca ganhou popularidade como uma maneira prática de fazer uma porção única de bolo em poucos minutos, usando o microondas. Porém, a versão na Airfryer é uma adaptação mais recente, que oferece uma textura e sabor ainda melhores, lembrando mais o bolo tradicional de forno, mas com o tempo reduzido.

Informações nutricionais:

• Tipo de receita: Sobremesa individual
• Tempo de preparo: 5 minutos
• Tempo de Airfryer: 10 minutos
• Tempo total: 15 minutos
• Rendimento: 1 bolo de caneca
• Calorias por porção: Aproximadamente 300 kcal

Ingredientes:

• 4 colheres de sopa de farinha de trigo – Base da massa.
• 2 colheres de sopa de açúcar – Para adoçar o bolo.
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó (opcional para bolo de chocolate) – Para sabor de chocolate.
• 1 colher de sopa de óleo – Ajuda a manter o bolo úmido.
• 1 ovo – Dá estrutura e maciez ao bolo.
• 3 colheres de sopa de leite – Para deixar a massa mais leve.
• 1/2 colher de chá de fermento em pó – Faz o bolo crescer.
• Essência de baunilha (opcional) – Para um toque aromático.
• Cobertura a gosto – Pode ser calda de chocolate, Nutella, doce de leite, ou até frutas.

Equipamentos Necessários:

• Caneca de cerâmica ou ramekin (que caiba na Airfryer)
• Colher ou garfo para misturar

Modo de Preparo:

1. Preparando a Massa:

Em uma caneca de cerâmica que possa ir à Airfryer, adicione 4 colheres de sopa de farinha de trigo, 2 colheres de sopa de açúcar (e 2 colheres de sopa de chocolate em pó, se fizer bolo de chocolate).

Misture bem os ingredientes secos com uma colher.

Acrescente 1 ovo, 1 colher de sopa de óleo e 3 colheres de sopa de leite. Misture bem até que a massa fique homogênea.

Adicione 1/2 colher de chá de fermento em pó e misture delicadamente.

Se quiser, acrescente algumas gotas de essência de baunilha para dar mais sabor.

2. Cozinhando na Airfryer:

Preaqueça a Airfryer a 180°C por 3 minutos.

Coloque a caneca com a massa dentro da cesta da Airfryer.

Cozinhe por 10 minutos a 180°C. Verifique com um palito se o bolo está cozido; ele deve sair limpo. Se precisar, deixe mais 1 ou 2 minutos.

3. Finalizando:

Retire a caneca com cuidado da Airfryer, pois estará quente.

Se quiser, adicione sua cobertura preferida por cima do bolo ainda quente.

• Para um bolo mais úmido, acrescente um pedaço de chocolate ou uma colher de Nutella no centro da massa antes de cozinhar.
• Varie os sabores usando canela ou raspas de limão na massa.
• Use uma caneca alta para evitar que o bolo transborde ao crescer, e não encha a caneca mais do que até a metade.

Sugestões de Cobertura:

• Calda de chocolate: Derreta 2 colheres de sopa de chocolate com 1 colher de sopa de creme de leite.
• Doce de leite: Adicione uma colher generosa sobre o bolo ainda quente.
• Frutas frescas: Morangos ou bananas fatiadas combinam muito bem.

Como Armazenar:

• O bolo de caneca é melhor consumido imediatamente, mas pode ser armazenado coberto em temperatura ambiente por 1 dia.
• Se quiser, reaqueça rapidamente na Airfryer ou no microondas antes de consumir.

Considerações finais:

O bolo de caneca na Airfryer é a maneira perfeita de preparar uma sobremesa rápida, sem abrir mão de sabor e textura. Com poucos ingredientes e em apenas alguns minutos, você pode ter um bolo fofinho e delicioso. Experimente essa receita e personalize com seus sabores favoritos!

FAQs:

1. Posso fazer o bolo sem ovo?
   Sim! Substitua o ovo por 1 colher de sopa de linhaça misturada com 3 colheres de sopa de água ou use purê de banana.
2. Como saber se o bolo está pronto?
   Verifique com um palito; ele deve sair limpo ou com algumas migalhas úmidas. O bolo não deve estar muito mole no centro.
3. Posso usar farinha integral?
   Sim, mas o bolo pode ficar um pouco mais denso. Experimente misturar metade farinha integral e metade farinha branca.
4. O que fazer se o bolo crescer demais e transbordar?
   Use uma caneca alta e encha a caneca até a metade para evitar que o bolo transborde ao crescer.
5. Posso fazer mais de uma caneca ao mesmo tempo?
   Sim, desde que haja espaço suficiente na cesta da Airfryer para que o ar circule ao redor das canecas.